过期柠檬有什么用处，放时间长了的柠檬
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柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。
吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。
甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。 冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。一些天然食物对防癌、预防慢性疾病有功效，柠檬就是其中一种。瓯洲人发现柠檬具有抗坏血病的功效开始，而后检验一颗中型柠檬大约含29cal热量，1g蛋白质，9g碳水化合物，2g纤维素，53mg维他命C(是柑橘类中含维他命C最高者，约占每日建议摄取量的88%)，还含维他命B1、叶酸、枸橼酸、钾、钙、镁、果胶、生物类黄酮等，到现在发现其成分在免疫反应、抗氧化、预防动脉硬化、抑制细菌生长的功效不错。
柠檬在日常生活的应用除了健康饮食和烹饪的增味剂方面，在厨房清洁，洗涤与家具保养也不错功效。 ps:柠檬妙用16招~ 如何挤出更多柠檬汁: 方法一：柠檬放在温水中浸泡 方法二：用微波炉加热30秒 如何保存未使用完的柠檬汁: 未切：用塑胶袋包装 放置冰箱冷藏 已切：用保鲜膜一颗颗包好 放置冰箱冷藏 柠檬妙用一：清洁微波炉 方法：在1杯水中放入半颗柠檬汁 高段火力加热1分钟 柠檬妙用二：去除不沾锅上的斑点 方法：锅子里倒入水及2-3汤匙苏打粉 并加入1片柠檬 慢火煮沸 直到斑点消失 注意：勿将混合液过度煮沸 柠檬妙用三：去除手上莓类水果污渍 方法：用1-2汤匙柠檬汁 在手里搓揉后 用清水冲洗乾净 柠檬妙用四：去除烹煮包心菜的怪味道 方法：在煮包心菜时 加入半颗柠檬在水里 柠檬妙用五：去除家禽肉类异味 方法：用半个柠檬 和1/4茶匙盐巴 涂抹肉品上 柠檬妙用六：去除手上洋葱、大蒜味 方法：用1片柠檬或柠檬汁 涂抹在手上 再用清水冲洗 柠檬妙用七：去除手上鱼腥味 方法：用一片沾盐的柠檬 涂抹在手上 再用清水冲洗 柠檬妙用八：帮助炖出鲜嫩肉品 方法：在烹煮肉品前 加入1/4颗柠檬(汁)於锅内 柠檬妙用九：让白饭更松软 方法：煮饭时 每1。
14公升的水 加入1汤匙柠檬汁 柠檬妙用十：预防削皮苹果变色 方法：苹果削皮后 浸在冷水中 并加入几滴柠檬汁 柠檬妙用十一：去除大理石表面污垢 方法：柠檬切半在上面洒一点盐 涂抹大理石污垢处后 用肥皂和清水冲洗 柠檬妙用十二：去除脚上鸡眼 方法：睡前拿一片柠檬皮 内侧贴在长鸡眼处 再www.nfysw.com用OK绷固定 柠檬妙用十三：增加头发光泽 方法：用10倍的水稀释黄柠檬汁 再浸泡发丝1-2分钟 柠檬妙用十四：轻松切乾果 方法：切乾果前 洒几滴柠檬在刀子上 柠檬妙用十五：去除切菜板污垢 方法：柠檬汁涂抹在切菜板上 直到斑痕消失 柠檬妙用十六：水管清洁剂 材料：柠檬汁 半杯 苏打粉 半杯 方法：苏打粉先倒进排水管 再倒入柠檬汁 15分钟后用热水冲洗。
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柠檬怎么放才不会坏
1、切开的柠檬的保存
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。
2、榨好的柠檬汁的保存
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。
还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
3、完整的柠檬的保存
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。 柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。
你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。
另外，如果想储存更久些，是将柠檬做成柠檬蜜，将其切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存。这种蜜能较长期保存，可以保存一个月。需要时用干燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。保存过程中不能接触油脂和水。
需要提醒的是：即使保鲜处理的柠檬，维生素C仍在不断减少，应当尽快吃完。
为什么柠檬放了大半年都没坏 柠檬放了大半年都没坏的原因
1、柠檬中含有丰富的有机酸成分，这种有机酸成分就是一种天然的防腐剂，能够抑制细菌的滋生，所以柠檬在保存得当的情况下是能够放大半年不坏的。
2、柠檬的果皮较厚且较硬，所以果皮就能够对柠檬的果肉起到一定的保护作用，使得柠檬长时间放置不易坏。